問政貢筍甲天下形勢！4月2日實踐者，披云徽府菜2023年問政貢筍美食節(jié)在歙縣披云山莊圓滿舉行。此次問政貢筍美食節(jié)由歙縣披云山莊有限公司牽頭服務機製，披云分店大廚匯聚在此貢獻力量，共同探討問政貢筍與非遺文化的關系。
“筍出徽州六邑薄弱點，以問政山者味尤佳”覆蓋範圍。活動中積極性，大廚們前往問政山現(xiàn)場，飛舞著鋤頭不斷豐富，探尋“山中珍寶”實施體系，滿載而歸。
隨后各有優勢，各位大廚們在披云山莊開展以“問政貢筍和非遺文化”為主題的研討會效果較好，闡述對本次問政貢筍美食節(jié)的個人見解和看法，并對下一屆問政貢筍美食節(jié)如何開展集思廣益持續，共同探討等多個領域。
此次問政貢筍美食節(jié)不同以往，是一次總結經(jīng)驗產品和服務、聚集力量應用擴展、共謀發(fā)展的大會。各位大廚對此次活動非常重視增多，大家紛紛表示在接下來的工作中也將繼續(xù)保持創(chuàng)新精神活動上，與時俱進，共同打造“非遺美食體驗目的地”進一步推進，繼續(xù)深挖非遺技藝導向作用，高標準嚴要求方案，講好老字號故事，將人文故事向養(yǎng)生故事推進十大行動，把最美的味道左右、營養(yǎng)的膳食、優(yōu)質(zhì)的服務奉獻給廣大食客綜合措施。
